Banana Grelhada na Air Fryer com Canela

Esta receita de banana na air fryer é uma alternativa prática e deliciosa para quem busca um lanche rápido ou uma sobremesa reconfortante. O calor da fritadeira a ar carameliza os açúcares naturais da fruta, criando uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora. É uma excelente opção para servir pura, com iogurte ou até uma bola de sorvete.

Informações Gerais

 Dificuldade: Fácil

 Rendimento: Duas porções

 Tempo Total: 10 minutos

Ingredientes

 2 unidades de bananas maduras (tipo nanica ou prata)

 1 colher (chá) de canela em pó

 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

 1 colher (chá) de óleo vegetal ou manteiga derretida

 2 colheres (sopa) de leite condensado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo

 1. Preparação da Fruta: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.

 2. Mix de Especiarias: Em uma pequena tigela, misture bem o açúcar mascavo com a canela em pó.

 3. Base: Pincele levemente as superfícies das bananas com o óleo ou a manteiga. Isso ajudará a fixar o tempero e garantirá o dourado.

 4. Cobertura: Polvilhe a mistura de açúcar e canela uniformemente sobre as fatias de banana.

 5. Cozimento: Disponha as fatias na cesta da air fryer, com a parte cortada voltada para cima. Asse em temperatura de 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem douradas e borbulhantes.

 6. Finalização: Retire com cuidado para não quebrar. Se desejar um toque extra de doçura, finalize regando um pouco de leite condensado sobre as bananas ainda quentes.

Dica: Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por mel após o cozimento ou simplesmente utilizar apenas a canela, aproveitando a doçura natural da fruta bem madura.